torstai 29. elokuuta 2013

Keltainen ihme

Mökki ei ole vielä lähellekään valmis, mutta keittiö alkaa olla kohta kasassa ja säilytyksessä kotona kellarissa. Löysin ohittamattoman tarjouksen mökille suunnittelemastamme jääkaapista ja pika pikaa oli kaupat tehty. Missähän tätä säilyttäisi ennen kuin sen voi vielä mökille?



Kuva Smeg.

keskiviikko 28. elokuuta 2013

Akaatin kovaa

Pitkästä aikaa kuulin helmien kuiskuttelevan ja illan iloksi pyöräytin itselleni syksyisen rannekorun hopeasta ja ihanan läpikuultavista säröakaateista.


Täydenkuun omenapiirakka

Syksyllä mummolan puut notkuvat omenoista. Välillä pitää kokeilla jotain uutta, joten tämän mehevän piirakan ohje löytyi alunperin Valion sivuilta. Pikkuisen piti tietenkin soveltaa.



Täydenkuun omenapiirakka 

100 g voita
1,25 dl sokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl mantelijauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa
1 dl maustamatonta jogurttia

Täyte:
3-4 hapahkoa omenaa viipaleina
2 tl kanelia
sokeria / juoksevaa hunajaa

Vaahdotetaan  huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisätään munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja lisätään voivaahtoon. Lisätään lopuksi varovasti sekoittaen jogurtti taikinan joukkoon.

Voidellaan ja jauhotetaan halkaisijaltaan 24 cm piirakkavuoka. Levitetään taikina vuokaan ja asetellaan omenaviipaleet päälle. Sirotellaan päälle sokeri / hunaja sekä kanelia.

Paistetaan noin 30 - 35 minuuttia 175 asteessa. Tarjoillaan hieman jäähtyneenä vaniljamascarbonevaahdon, vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

maanantai 26. elokuuta 2013

Kappas kattotuolit

Viikonloppuna maalausurakan lisäksi kattotuolit saatiin paikoilleen. Mökin sisällä otettujen kuvien vihreä sävy johtuu sateensuojaksi viritellyistä suojapeitteistä.



Kattotuolit kiinnitettiin hirsiliu'uilla, hirsien painuminen huomioiden.


Ensimmäistä kertaa mökin tilan ja mittasuhteet pystyi hahmottamaan, ei se paperilla ole koskaan sama asia. 


Parven puuttuva järven puolinen seinäkin sai rakenteet, tuon seinän viereen sijoittuu ipanan sänky tulevaisuudessa. 


Tällä viikolla rakennustarkastaja tekee runkotarkastuksen. Lisäksi alkaa armoton villoitus ja jos kaikki menee suunnitelmien mukaan, katto saadaan paikalleen loppuviikosta.

Ipanan ja mummon avustuksella saimme raivattua myös lähes kaikki viime syksyn puiden kaadon oksien jäänteet mökin ympäriltä. Ipana sai käyttää oksasilppuria, joka nikottelematta söi paksummatkin pikkukuuset oksineen. Hakkeella naamioitiin sähkötolppien kaivuujälkiä.


lauantai 24. elokuuta 2013

Otsa ja lauta

Viikonlopun ohjelmaan kuuluu otsalautojen maalausta. Sehän tarkoittaa sitä, että katto saadaan kohta mökin päälle.


Väri on Tikkurilan 612X, omasta mielestä täydellinen valinta korvaamaan nykyisen epämääräisen ruskean.

torstai 22. elokuuta 2013

Vähennetään tiskattavaa

Iso kasa laseja pöydällä ja kukaan ei tiedä, mikä niistä on kenenkin. Kotona tiskikoneen äärellä se ei haittaa niin paljon, mutta kantoveden ja käsitiskauksen valtakunnassa järven rannalla, se alkaa pikkuhiljaa nyppiä.

Meillä siirrytäänkin nyt nimikkomuki aikakauteen. Nämä ihanuudet löysivät tiensä meille Mrs Jonesin verkkokaupasta. Toimitus oli uskomattoman nopea ja kauniisti pakattu pakkaukset ilahduttivat avatessa. 


Meille jokaiselle ikioma Arne Jacobsenin klassikkofontilla koristeltu Design Letters muki. Näistä on haaveiltu jo kauan. 



maanantai 19. elokuuta 2013

Siellä korkealla

Perjantaina se saatiin paikoilleen, viimeinen hirsi. Lattiatasosta kurkihirren päälle on ruhtinaalliset 480 cm. Parvella mahtuu seisomaan jopa isompikin mies selkä suorana ja oleskelutilankin katto on riittävän korkealla, tavoite siis saavutettu ja olemme tyytyväisiä.


Harjannostajaiset polkaistiin liikkeelle aamutuimaan ihanilla herkuilla, lapsuusmuistoja täydeltä laidalta.


Koulaisen kiusauksia Pullapuodista. Näitä haettiin koulussa ruokailuvälitunnilla läheisen kerrostalon kellarissa olevasta leipomosta, huikeaan 50 pennin kappalehintaan. Maistui muuten ihan samalta kuin silloin 25 vuotta sitten.

torstai 15. elokuuta 2013

Päätykolmiot kasassa

Viikonloppuna saimme päätykolmiot valmiiksi. Hirsikasa alkaa päivä päivältä muistuttamaan enemmän mökkiä.



Istuimme pitkään parvella kuvittelemassa seiniin paneeleita sekä huonekalujen paikkoja ja ihailemassa näköalaa järvelle.


Jos kaikki menee putkeen, viikonloppuna päästään viettämään harjannostajaisia. Kurkihirsi odottaa paikalleen nostamista.





torstai 8. elokuuta 2013

Tasakerta

Mökki on vihdoin noussut tasakerran korkeuteen eli vain päätykolmiot enää puuttuu. Mökki alkaa jo muistuttaa oikeaa rakennusta. Seinätkin ovat samalla tasolla ja suorassa, joten tässä vaiheessa kaikki hyvin. Uusien ikkunoiden paikat ovat vielä puhkaisematta ja leventämättä.






Pitkien seinieän ylimmät hirret uusittiin, koska uuden katon räystäät ovat leveämmät kuin vanhassa mökissä. Lisäksi varispuut jätetään kokonaan pois, järeät kattotuolit kantavat katon ilman niitäkin. Uudet hirret olivat pituudeltaan noin 11 metrisiä eli painoa niillä on reippaasti. 



Uusi kurkihirsi on vieläkin järeämpi, sen paikalleen nostaminen tulee olemaan mielenkiintoinen operaatio.

Kesäkurpitsaa ja tummaa suklaata

Mummolassa kesäkurpitsat tuottaa satoa hurjasti. Tämän innoittamana tartuin yksi ilta kauhan varteen rakentamisen lomassa ja kokeilin kesäkurpitsakakun reseptiä, jonka löysin Kotiliesi-lehdestä. 

Kakusta tuli oikein mehevä ja jos ei tietäisi sen sisältävän kesäkurpitsaa, niin ei voisi millään arvata. Kakku on hyvin porkkanaleivosmainen. Seuraavan kerran jätän kyllä tuon kanelin pois, mielestäni se toi kakkuun jouluisen vivahteen. Pakko reseptiä oli muutenkin hieman muutella - tottakai.


Kesäkurpitsa-suklaakakku

100g tummaa suklaata
5 dl kesäkurpitsaa raastettuna
3 munaa
2,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
(1-2 tl kanelia)
2 tl leivinjauhetta
0,5 dl kaakaojauhetta
125 g voita sulatettuna tai 1,5 dl rypsiöljyä

Kesäkurpitsa raastetaan karkeaksi raasteeksi. Sulatetaan suklaa joko vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Sekoitetaan kuivat aineet keskenään.

Vatkataan munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistetään muut aineet varovasti vaahdon joukkoon. Kaadetaan taikina halkaisijaltaan 24 cm voideltuun irtopohjavuokaan. Paistetaan 175 asteessa noin 40 minuutin ajan. Annetaan jäähtyä ja säilytetään yön yli jääkaapissa vetäytymässä ennen tarjoamista. Tarjoillaan tuoreiden marjojen ja kermavaahdon/vaniljakastikkeen/jäätelön kera.

lauantai 3. elokuuta 2013

Suolaa, suolaa ja vielä enemmän suolaa

Olen työreissuilla kehittänyt jonkinlaisen riippuvuussuhteen hedelmäsmoothiehin. Ne ovat tosi näppärä välipala autoillessa. Niinpä nurkkiin on keräytynyt iso kasa lasisia pikkupulloja. Pinterestin syövereistä löysin inspiraatiokuva, jossa käytetyistä lasipurkeista oli yksinkertaisella jipolla tehty edustuskelpoisia säilytysastioita kuiville elintarvikkeille ja muulle pikkutilpehöörille. Siitä asti mielessä on siintänyt kuva mökin keittiön avohyllyillä olevista sievistä maustepulloista.

Kauppareissulta mukaan tarttui vihdoin ja viimein tarrakirjoitin, sellainen lapsuudesta tuttu paineltava versio. Suurinta vaivaa projektissa aiheuttaa pullojen etikettien liima - eiköhän nuo pysyisi kiinni hieman vähemmälläkin. Nyt irrottaminen vaatii keittämisen konetiskiaineliuoksessa, raaputusta, toisen keittämisen ja lisää raaputusta. Tämän jälkeen tulikuumaa pulloa hangataan tiskiharjalla niin vimmatusti ja loput jämät liotellaan ruokaöljyllä. 

Välillä alkoi tuntua, että onkohan tämä kierrätysyritys ihan tämän vaivan arvoista? Sisustusputiikista varmaan saisi vastaavia pikkupulloja, joihin voisi vain lätkäistä etiketin.

Lopputulos kuitenkin palkitsi ja lopputulos miellytti koko perhettä. Neljä valmiina ja kymmeniä odottaa vielä liimanpoistoa. No, eihän mökillä ole vielä keittiötäkään pitkään aikaan.


perjantai 2. elokuuta 2013

Etenee etanan vauhdilla

Tässä vaiheessa alkaa tuntua, ettei mökki valmistu ikinä. Sateinen viikko takana, jonka aikana ison osa ajasta vei uuden sateensuojan kyhääminen.


Kyllä ne seinätkin kohoavat, vaikka välillä ei siltä tunnu.



Parven tukipalkit saatiin paikoilleen. Niiden yläpintaan jyrsittiin taltalla ura sähköjohtoja varten ja kantteja höylättiin hieman. (Itselläni on otsassa komea ruttu muistona pikaisesta yhteenkohtaamisesat yhden parrun terävän kulman kanssa). Parrujen päät upotettiin hirsien sisään, näin saadaan  Parrut, niin kuin muukin raksan puutavara, on sahattu oman metsän puista - 5x4 tuumaa. Lattian virkaa toimittavat rakennusvaiheessa isot vanerilevyt, joiden päältä on helppo jatkaa hirsirungon kokoamista.

Itse parvesta tuleekin hyvän kokoinen, noin 15 neliötä. Parven lattia on noin kahden ja puolen metrin korkeudessa, joten oleskelutilassakaan ei varmaankaan sitten tunnu, että taivas tippuu niskaan. Ipanan mielestä parvi on raksan ihan paras paikka.